柞水把發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)作為攻克貧困堡壘的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力實(shí)施“1153”工程，全力打造集木耳研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

抓基地，擴(kuò)規(guī)模。按照“縣抓菌包生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)，鎮(zhèn)辦抓產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，村組抓產(chǎn)業(yè)園建設(shè)”的思路，以實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)辦有基地、村有園區(qū)、戶(hù)有產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，強(qiáng)力推進(jìn)“支部+三變+集體經(jīng)濟(jì)+貧困戶(hù)”和“公司+基地+貧困戶(hù)”發(fā)展模式，力爭(zhēng)到2020年末建成年產(chǎn)2000萬(wàn)袋菌包專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)廠15個(gè)，實(shí)現(xiàn)所有鎮(zhèn)辦菌包生產(chǎn)廠全覆蓋。

抓研發(fā)，延鏈條。堅(jiān)持科研與生產(chǎn)有效結(jié)合，充分發(fā)揮陜西省科學(xué)院柞水科技木耳技術(shù)研究示范基地的科技優(yōu)勢(shì)，加快研發(fā)與現(xiàn)階段產(chǎn)業(yè)相適應(yīng)的技術(shù)和生產(chǎn)模式，重點(diǎn)在新品種培育、工廠化栽植、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)線(xiàn)等方面實(shí)現(xiàn)突破，延伸發(fā)展黑木耳脆片休閑食品、木耳粉、木耳茶、木耳保健食品、藥品等系列產(chǎn)品，進(jìn)一步提高木耳產(chǎn)品的科技含量和附加值。

抓人才，強(qiáng)保障。結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧技術(shù)服務(wù)110指揮體系，采取集中辦班、舉辦農(nóng)民田間學(xué)校和請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去的方式，培養(yǎng)一批熟練掌握大田木耳栽植技術(shù)的職業(yè)農(nóng)民，建立一支業(yè)務(wù)技術(shù)精湛、作風(fēng)優(yōu)良的木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)隊(duì)伍，定期安排技術(shù)人員入村入戶(hù)開(kāi)展一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo)，為木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的科技服務(wù)保障。

抓質(zhì)量，造品牌。以做大做強(qiáng)木耳產(chǎn)業(yè)、唱響叫亮木耳品牌為著力點(diǎn)，突出抓好產(chǎn)量提高、質(zhì)量提升、品牌創(chuàng)建、文化包裝、宣傳推介、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)融合八大行動(dòng)，深入挖掘木耳文化，不斷完善木耳產(chǎn)業(yè)體系，強(qiáng)化品牌塑造與推介。力爭(zhēng)到2020年，培育5個(gè)以上木耳知名企業(yè)和木耳品牌；到2025年，培育10個(gè)以上產(chǎn)值過(guò)億元的木耳名優(yōu)企業(yè)，5個(gè)以上木耳省級(jí)名牌，1個(gè)國(guó)家名牌。

抓營(yíng)銷(xiāo)，帶增收。積極借助中央電視臺(tái)“國(guó)家品牌計(jì)劃——廣告精準(zhǔn)扶貧”推介平臺(tái)，主動(dòng)加強(qiáng)與阿里巴巴、樂(lè)選全球、淘寶網(wǎng)、拼多多等大型線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)的合作聯(lián)營(yíng)，鼓勵(lì)支持柞水木耳生產(chǎn)企業(yè)廣泛采取專(zhuān)場(chǎng)推銷(xiāo)、網(wǎng)紅推銷(xiāo)、活動(dòng)推銷(xiāo)等多種方式，積極參加各類(lèi)推介會(huì)、交易會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)，支持銷(xiāo)售大戶(hù)和專(zhuān)業(yè)物流企業(yè)在全國(guó)大型交易市場(chǎng)設(shè)立交易場(chǎng)所或開(kāi)拓交易渠道，不斷建立健全線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，努力推動(dòng)柞水木耳走出陜西、走向全國(guó)。