近年來，柞水縣全面加強(qiáng)校園食品安全保障水平，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，有力保障了廣大師生食品安全。

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)工作責(zé)任。將校園及周邊食品安全列入年度食品安全重點(diǎn)工作，落實(shí)相關(guān)部門職責(zé)，全面安排部署學(xué)校食堂食品安全及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃各項(xiàng)工作。落實(shí)學(xué)校食品放心工程建設(shè)校長負(fù)責(zé)制，層層簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，實(shí)行學(xué)校食品安全工作“一票否決制”。

二是嚴(yán)格監(jiān)督管理，防控安全風(fēng)險(xiǎn)。強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理制度建設(shè)，重點(diǎn)建立健全原料定點(diǎn)采購制度，實(shí)行采購索證、索票、記錄制度，建立食品規(guī)范加工、食堂清洗消毒、飯菜留樣制度等，實(shí)現(xiàn)食品安全的科學(xué)、規(guī)范管理。學(xué)校定期組織開展校園食品安全自檢自查，縣科教局聯(lián)合市監(jiān)、公安等部門開展常態(tài)化督查檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，構(gòu)筑校園食品安全防線。

三是加大市場監(jiān)管，確保食品安全。對校園周邊沒有經(jīng)營資質(zhì)的飲食攤點(diǎn)進(jìn)行清理整頓，堅(jiān)決取締沒有經(jīng)營許可證和沒有食品衛(wèi)生安全保障的攤點(diǎn)、門店。禁止在校園及周邊出售“辣條”等危害健康的食品，對市場在售不符合要求的“辣條”食品責(zé)令下架，并予以沒收；對校園周邊食品小攤販堅(jiān)持疏堵結(jié)合，涉及學(xué)生安全的堅(jiān)決從嚴(yán)打擊，并建立長效機(jī)制，鞏固治理成果。

四是加強(qiáng)宣傳力度，提高安全意識。結(jié)合“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、食品安全宣傳周、兒童食品安全守護(hù)公益行動(dòng)等開展食品安全進(jìn)校園系列活動(dòng)，強(qiáng)化食品安全法律法規(guī)及食品安全知識宣傳普及。充分利用校會(huì)、班會(huì)、健康教育課時(shí)間、板報(bào)、宣傳欄、校園廣播及張貼食品安全標(biāo)語等形式，強(qiáng)化健康飲食知識的宣傳普及，全面提高廣大師生食品安全意識。