3月28日,柞水縣在洞天福地景區(qū)廣場(chǎng)舉行2023年“洞天福地杯”秦嶺山珍美食大賽決賽活動(dòng),商洛市商務(wù)局副局長(zhǎng)余敏榮出席活動(dòng),縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)陳曉琴致辭,縣委常委、副縣長(zhǎng)吳根主持。
本次決賽共有來自全縣9個(gè)鎮(zhèn)(辦)16家餐飲企業(yè)單位參加,當(dāng)天烹飪、展示了96道創(chuàng)意菜品,經(jīng)過激烈角逐,決出了坤義酒店熱菜類金獎(jiǎng)1名、屈記古鎮(zhèn)私房菜涼菜類金獎(jiǎng)1名、百合餐飲小吃類金獎(jiǎng)1名,禹龍酒店熱菜類銀獎(jiǎng)1名,盤龍酒店涼菜、小吃類銀獎(jiǎng)各1名,坤義酒店小吃類銀獎(jiǎng)1名,百合餐廳熱菜、涼菜類銀獎(jiǎng)各1名,百合餐飲、坤義酒店、盤龍酒店藥膳創(chuàng)新獎(jiǎng)3名,百合餐飲梁興偉、盤龍酒店牛自青、禹龍酒店胡朝基、坤義酒店李春、小嶺鎮(zhèn)楊宏、鳳凰鎮(zhèn)屈勇柞水烹飪名師獎(jiǎng)6名。
據(jù)悉,2023年柞水縣秦嶺山珍美食大賽以“尋柞水醉美味道,賞終南無限風(fēng)光”為主題,旨在全面挖掘、宣傳、推介柞水飲食文化,全方位、高品質(zhì)呈現(xiàn)柞水豐富多彩特色美食資源,著力為來柞游客品味美食提供豐富多元的向?qū)Х?wù),進(jìn)一步豐富來柞游客游柞水美景、品特色美食、尋文化魅力、享康養(yǎng)之樂體驗(yàn)。