近年來，柞水縣全面加強(qiáng)校園食品安全保障水平，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生生命安全和身體健康。

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)工作責(zé)任。將校園及周邊食品安全列入年度食品安全重點(diǎn)工作，落實(shí)相關(guān)部門職責(zé)，實(shí)施中小學(xué)校食堂升級改造計(jì)劃，落實(shí)學(xué)校食品放心工程建設(shè)校長負(fù)責(zé)制，層層簽訂了明確食品安全工作職責(zé)的教育工作管理目標(biāo)責(zé)任書，實(shí)行學(xué)校食品安全工作“一票否決制”。

二是聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)，防控安全風(fēng)險(xiǎn)。聚焦食材采購、儲藏、加工、供應(yīng)、留樣五個重點(diǎn)環(huán)節(jié)，建立健全原料定點(diǎn)采購、采購索證索票、食堂清洗消毒衛(wèi)生、飯菜留樣制度等，實(shí)現(xiàn)食品安全的科學(xué)管理、規(guī)范管理。學(xué)校定期組織開展校園食品安全自檢自查，縣科教局聯(lián)合市場監(jiān)管等部門開展常態(tài)化督查檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，構(gòu)筑校園食品安全防線。

三是加大市場監(jiān)管，確保食品安全。對校園周邊無經(jīng)營資質(zhì)的飲食攤點(diǎn)進(jìn)行清理整頓，堅(jiān)決取締沒有經(jīng)營許可證和沒有食品衛(wèi)生安全保障的攤點(diǎn)、門店。禁止在校園及周邊出售過期等不合格食品，對市場在售不符合要求的食品責(zé)令下架，并予以沒收；對校園周邊食品小攤販堅(jiān)持疏堵結(jié)合，無礙食品安全的積極教育疏導(dǎo)規(guī)范，涉及學(xué)生安全的堅(jiān)決從嚴(yán)打擊，并建立長效機(jī)制，鞏固治理成果。

四是廣泛宣傳教育，提高安全意識。結(jié)合“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、食品安全宣傳周等開展食品安全進(jìn)校園系列活動，強(qiáng)化食品安全法律法規(guī)及食品安全知識宣傳普及。充分利用校會、班會、健康教育課時(shí)間、板報(bào)、宣傳欄、校園廣播、粘貼食品安全標(biāo)語、科普圖畫等形式，強(qiáng)化健康飲食知識的宣傳教育，全面提高廣大師生食品安全意識。