4月24日，十四運(yùn)會(huì)特許商品新品發(fā)布及品鑒會(huì)在西安國際會(huì)展中心舉行，官方特許藏品正式對(duì)外發(fā)布。柞水木耳等數(shù)十種“陜味”農(nóng)產(chǎn)品作為官方特許商品集中亮相。

柞水木耳素有山珍之稱，味道鮮美，個(gè)大肉厚，營養(yǎng)豐富，能益氣強(qiáng)身，有活血效能，可防治缺鐵性貧血，具有很高的藥用價(jià)值；同時(shí)可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，對(duì)高血壓患者也有一定的幫助，是外界公認(rèn)的保健食品。一年來，柞水縣時(shí)刻牢記習(xí)近平總書記的殷殷囑托和深切期望，興產(chǎn)業(yè)、建基地、扶龍頭，先后建成金米等以木耳為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，引進(jìn)了李玉院士工作站，把木耳產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的主攻方向。

全流域布局木耳產(chǎn)業(yè)。在三大流域建成3000萬袋以上木耳產(chǎn)業(yè)帶3條、木耳產(chǎn)業(yè)園區(qū)6個(gè),發(fā)展“200萬袋”木耳專業(yè)村46個(gè)、“萬袋”種植戶9000戶，累計(jì)發(fā)展木耳3.07億袋，總產(chǎn)值達(dá)15.8億元；引進(jìn)和培育中博、野森林等大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家，不斷提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、組織化程度。

全鏈條聯(lián)動(dòng)木耳發(fā)展。聘請(qǐng)中科前方生物研究所開發(fā)木耳精深加工產(chǎn)品16類82種，建立木耳雙蛋白工程等“十大項(xiàng)目體系”，成功舉辦“小木耳大產(chǎn)業(yè)”招商推介大會(huì)，引進(jìn)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈項(xiàng)目25個(gè)、總投資27.38億元，金米產(chǎn)業(yè)園納入2021年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。

全方位提升木耳質(zhì)量。建立了高于全國標(biāo)準(zhǔn)的柞水木耳生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量“兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”和木耳質(zhì)量檢測(cè)、追溯、誠信“三個(gè)體系”，5個(gè)黑木耳優(yōu)質(zhì)菌種、玉木耳等高產(chǎn)值品種全面推廣，金木耳袋料栽培試種成功，慕洱湯系列產(chǎn)品斬獲中國特色旅游商品大賽銀獎(jiǎng)。

全維度打造木耳品牌。培育“柞水木耳”區(qū)域公共品牌和秦嶺天下等7個(gè)木耳子品牌，建成消費(fèi)扶貧“三專一平臺(tái)”32個(gè)，“秦嶺天下”木耳品牌入選2020年新國貨傳播計(jì)劃，榮獲中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌。

隨著柞水木耳入選十四運(yùn)會(huì)特許商品，柞水的好生態(tài)、好環(huán)境、好品牌在外界影響力越來越強(qiáng)，柞水木耳的社會(huì)美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭力逐步提升，同時(shí)，柞水木耳的運(yùn)營也將通過直播互動(dòng)、特許專賣等多種形式進(jìn)行，宣傳全運(yùn)品牌，傳播全運(yùn)精神，共享全運(yùn)文化。