3月22日，陜西省科學(xué)技術(shù)廳下發(fā)《陜西省2021年科技計(jì)劃的通知》，公布了陜西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、自然科學(xué)基礎(chǔ)研究計(jì)劃、技術(shù)創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃、創(chuàng)新能力支撐計(jì)劃等四大類數(shù)十個(gè)計(jì)劃項(xiàng)目。其中，陜西三八婦樂特醫(yī)食品有限公司“木耳高值化產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目”獲“陜西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃—重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈(群）—農(nóng)業(yè)領(lǐng)域計(jì)劃”立項(xiàng)。

陜西三八婦樂特醫(yī)食品有限公司成立于2013年，是由陜西三八婦樂科技集團(tuán)依托秦嶺中草藥、食用菌等天然資源投資興建的功能營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)基地，總占地面積30000平方米，生產(chǎn)廠房面積6000平米，擁有十萬(wàn)級(jí)凈化車間3600平方米，具有3條現(xiàn)代化食品生產(chǎn)線。基地依托西安交通大學(xué)·三八婦樂集團(tuán)生物醫(yī)藥聯(lián)合研究院，與多所高校開展深度產(chǎn)學(xué)研合作，并獲批建立商洛市功能食品工程技術(shù)研究中心。公司聚焦新功能、新技術(shù)，創(chuàng)新研發(fā)20余款產(chǎn)品，申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng)。

陜西三八婦樂特醫(yī)食品有限公司針對(duì)柞水木耳展開深入研究，推出“小木耳  大產(chǎn)業(yè)”促進(jìn)計(jì)劃，利用生物預(yù)消化技術(shù)開發(fā)出慕洱湯、木耳復(fù)合肽、木耳粉三款木耳精深加工產(chǎn)品，榮獲“2020中國(guó)特色旅游商品大賽銀獎(jiǎng)”，并獲國(guó)家扶貧產(chǎn)品認(rèn)定上架至國(guó)家“扶貧832”平臺(tái)。同時(shí)，陜西三八婦樂特醫(yī)食品有限公司的木耳高值化產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目獲陜西省科學(xué)技術(shù)廳批準(zhǔn)立項(xiàng)，該項(xiàng)目將以柞水的種植條件為基礎(chǔ)，開展柞水富硒木耳研究，建立柞水富硒木耳培育技術(shù)規(guī)范，開發(fā)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的高附加值木耳深加工產(chǎn)品，通過技術(shù)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，助力柞水木耳產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。