今年以來，柞水縣不斷在木耳產(chǎn)業(yè)擴規(guī)模、提質(zhì)量、強品牌上下功夫，在深加工、精分離、全利用上做文章，大力實施木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展“六大行動”，真正把“小木耳”做成鞏固脫貧成果，支撐鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。

一是實施原種培育行動。積極爭取國家重點研發(fā)計劃“秦巴山、呂梁山主要經(jīng)濟作物提質(zhì)增效技術(shù)集成研究與示范”項目和中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展項目，加快研發(fā)本土適生性、高產(chǎn)性木耳菌種2-3個，培育柞水木耳菌種國家品牌。

二是實施規(guī)模擴張行動。加快建設(shè)乾佑河流域、社川河流域、金井河流域三個“千萬袋木耳產(chǎn)業(yè)帶”，建成金米、肖臺、西川等50個以上“百萬袋”木耳專業(yè)村。2021年有組織發(fā)展3000戶“萬袋”種植戶，年種植規(guī)模達到1億袋。

三是實施質(zhì)量提升行動。加大“兩品一標”認證和原產(chǎn)地保護力度，全面執(zhí)行柞水木耳行業(yè)標準和操作規(guī)程，加強木耳生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，擴大“二維碼”全程溯源體系適用范圍，推行木耳產(chǎn)品“數(shù)字化”“身份證”管理，全面完善柞水木耳質(zhì)量體系。 

四是實施新品研發(fā)行動。加強與吉林農(nóng)大等科研機構(gòu)合作，積極引進木耳研發(fā)權(quán)威團隊，強化關(guān)鍵技術(shù)、生產(chǎn)工藝等科技攻堅和推廣，加快木耳肽、木耳蛋白粉、木耳微營養(yǎng)素等系列新品研發(fā)，著力提升“柞水木耳”科技附加值。

五是實施市場營銷行動。在縣內(nèi)建設(shè)全國性木耳交易市場，在大中城市開設(shè)木耳銷售網(wǎng)點，加大與“線上”銷售平臺合作，力爭線上銷售占木耳總銷售額30%以上，強化“柞水木耳”品牌和地理產(chǎn)品標志保護，實行品牌市場化運作，切實掌握好木耳定價權(quán)。

六是實施延鏈補鏈行動。精心策劃包裝優(yōu)勢招商項目，積極引進和培育具備市場競爭力的龍頭企業(yè)，加快柞水木耳中試城、陜西金木耳公司等項目落地，促進木耳由食品向保健品、化妝品等精深加工領(lǐng)域和高端產(chǎn)品發(fā)展，全力打造西川國家級田園綜合體，推進木耳產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)農(nóng)工融合、農(nóng)商融合、農(nóng)旅融合。