為提高食品安全水平，確保轄區(qū)群眾飲食安全，瓦房口鎮(zhèn)堅(jiān)持把食品安全作為關(guān)注民生、構(gòu)建和諧社會(huì)的一件大事，采取“三個(gè)強(qiáng)化”措施保障食品安全。

一是強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)夯實(shí)責(zé)任。鎮(zhèn)上成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)分工，根據(jù)營業(yè)場所和學(xué)生等重點(diǎn)人群分布情況制定了重點(diǎn)任務(wù)清單，夯實(shí)了鎮(zhèn)、村食品安全監(jiān)管干部的主體責(zé)任。定期組織市監(jiān)、安全、公安等部門干部到食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校、超市、餐館、食品零售個(gè)體戶等場所進(jìn)行檢查，促進(jìn)各經(jīng)營主體責(zé)任人增強(qiáng)安全意識(shí)。

二是強(qiáng)化監(jiān)管確保安全。在流通領(lǐng)域，重點(diǎn)對超市、個(gè)體戶等經(jīng)營場所開展日常檢查，防止不合格食品流入市場；在食品加工和餐飲領(lǐng)域，加大對食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)督檢查，突出對從業(yè)人員健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購、生產(chǎn)工藝流程的檢查，強(qiáng)化源頭防控，把好食品安全第一關(guān)。在學(xué)校食堂和農(nóng)村紅白喜事領(lǐng)域，規(guī)范備案報(bào)告、食品留樣，確保群眾吃上放心食品。

三是強(qiáng)化宣傳提升意識(shí)。通過宣傳墻、顯示屏、微信群、公眾號(hào)、村民會(huì)議等載體廣泛向村民宣傳食品安全法律法規(guī)、舉報(bào)維權(quán)等基本知識(shí)；公開鎮(zhèn)食安辦工作人員電話號(hào)碼，專門受理食品問題投訴，從根本上提高村民食品安全意識(shí)以及維權(quán)意識(shí)。