柞水縣積極搶抓習近平總書記點贊“小木耳、大產業(yè)”歷史機遇，以實施“木耳名縣”戰(zhàn)略為抓手，通過開展木耳產業(yè)六大行動，不斷做大木耳基地、做精木耳產品、做靚木耳品牌、做長木耳鏈條，全力推動木耳產業(yè)高質量發(fā)展。

實施“原種培育”行動，提升良種繁育能力。依托科技部定點幫扶機遇和李玉院士工作站研發(fā)優(yōu)勢，建設集木耳菌種生產、研發(fā)、供應及示范于一體的優(yōu)質木耳原種研發(fā)中心和新品種試驗示范基地，大力開發(fā)銀耳、血耳、金耳等高科技、高附加值的新品種，著力提升木耳良種培育能力。

實施“規(guī)模擴張”行動，提升木耳生產能力。通過“借袋還耳、借棚還耳”發(fā)展模式，擬在全縣發(fā)展5000戶“萬袋”種植示范戶、打造10個木耳產業(yè)興旺示范村、50個以上“百萬袋”木耳專業(yè)村，建設木耳示范基地5000畝、木耳農產品加工銷售基地3個、休閑農莊15家，力爭到2023年實現木耳年種植1.2億袋、年產量6000噸。

實施“質量提升”行動，提升產品安全能力。建立健全木耳標準體系，指導木耳生產經營企業(yè)落實原料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗等制度，全面推行木耳產品“數字化”“身份證”管理，強化菌種生產、木耳種植、產品加工全環(huán)節(jié)質量管理，著力推動柞水木耳產品溯源、質量可控。

實施“新品研發(fā)”行動，提升品牌競爭能力。支持企業(yè)引進新設備、集成新技術、探索新工藝、開發(fā)新品種，重點圍繞綠色休閑食品、營養(yǎng)健康食品、保健養(yǎng)生產品，開發(fā)一批方便快捷、健康養(yǎng)生的木耳深加工產品，不斷提高木耳產品技術水平、豐富品種數量、提升產品檔次。

實施“市場營銷”行動，提升產品銷售能力。組建以跨境貿易、國內貿易、電商交易等企業(yè)為主的柞水木耳銷售聯盟，著力推動木耳出口貿易。鼓勵企業(yè)、個人創(chuàng)新“互聯網+農產品出村進城”電商銷售模式，大力實施柞水木耳“互聯網+”營銷戰(zhàn)略。策劃開展“十個一批”營銷宣傳活動，不斷提高柞水木耳的市場知名度和認可度。

實施“延鏈補鏈”行動，提升產業(yè)融合能力。加大招商引資力度，重點引進以物料回收等為主的生產端產業(yè)鏈，以倉儲物流、市場營銷為主的銷售端產業(yè)鏈，以包裝設計為主的加工端產業(yè)鏈和以三產融合為主的旅游服務產業(yè)鏈，著力推動木耳產業(yè)向農工融合、農商融合、農旅融合發(fā)展，不斷提升木耳資源的利用率。