脫貧攻堅戰(zhàn)打響以來，柞水縣聚焦發(fā)展新農(nóng)業(yè)、培育新農(nóng)民、建設(shè)新農(nóng)村目標(biāo)，依托資源稟賦，把木耳產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，把鄉(xiāng)村旅游、林下經(jīng)濟(jì)作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，形成了“一主兩優(yōu)”脫貧產(chǎn)業(yè)構(gòu)架，助推農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)村文明進(jìn)步、農(nóng)民增收致富，為推進(jìn)全面小康和鄉(xiāng)村振興奠定堅實基礎(chǔ)。

做大做強(qiáng)木耳產(chǎn)業(yè)。成立了木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，出臺了《全面推進(jìn)木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決定》等指導(dǎo)性文件，系統(tǒng)推進(jìn)木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了“區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、品牌化營銷”的發(fā)展格局。推行“借袋還耳”“借棚還耳”兩借兩還模式，將群眾吸附到木耳產(chǎn)業(yè)鏈上。目前，全縣9個鎮(zhèn)辦建設(shè)100萬袋規(guī)模的示范基地30個，累計引進(jìn)和培育中博、野森林等大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家，建成年產(chǎn)2000萬袋的菌包生產(chǎn)廠5個、分揀生產(chǎn)線7條，發(fā)展專業(yè)合作社44個，培育種植大戶2000多戶，耳農(nóng)戶均增收5000多元。今年4月20日，習(xí)近平總書記來陜考察時夸贊柞水把小木耳辦成了大產(chǎn)業(yè)。

做活做靚鄉(xiāng)村旅游。按照旅游景點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和定位，將全縣81個村(社區(qū))打造成美麗鄉(xiāng)村，率先實現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)全覆蓋，朱家灣村、老庵寺村獲評“中國最美休閑鄉(xiāng)村”“中國休閑宜居村莊”“全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”“全省美麗宜居示范村”等多項殊榮。依托田園風(fēng)光，大力發(fā)展特色民宿，發(fā)展休閑農(nóng)家208個、云林小屋等民宿5家，陽坡院子作為全國首批、全省唯一的四星級民宿接受國家文旅部驗收，朱家灣村終南印象花園民宿榮獲“中國好民宿”稱號。就地解決貧困群眾景區(qū)就業(yè)2萬人，帶動2500多名貧困群眾從事涉游服務(wù)業(yè)。旅游“四聯(lián)”模式得到了國務(wù)院扶貧辦的高度認(rèn)可，并作為陜西省“十三五”旅游扶貧樣板在全國推廣。

做優(yōu)做精林下經(jīng)濟(jì)。堅持適度發(fā)展的原則，采取“支部+‘三變’+貧困戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加速林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。引導(dǎo)和扶持盤龍、野森林等32家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動發(fā)展“核桃(板栗)+中藥材”“核桃(板栗)+紅豆杉”等林下經(jīng)濟(jì)20萬畝，建成中藥材標(biāo)準(zhǔn)化示范種植基地2萬畝，藥農(nóng)人均增收2000元，帶動了全縣20%以上的貧困戶穩(wěn)定增收。有序發(fā)展香菇、木耳等食用菌，天麻、豬苓等藥用苗仿野生栽培1萬畝；推廣全放養(yǎng)、多類型的林下土雞養(yǎng)殖模式，拓展壯大林下養(yǎng)蜂、養(yǎng)羊等產(chǎn)業(yè)規(guī)模分別達(dá)到50萬只、500箱、100只。